Je wilt gezonde voedingspatronen in je dagdagelijkse leven toepassen, maar je hebt geen idee hoe je dat kan doen? Je hebt zin in iets lekkers, maar de inspiratie voor een gezond en heerlijk gerechtje ontbreekt? Ik wil je uit de nood helpen, door af en toe handige tips & tricks, winkeladvies en lekkere receptjes te posten op mijn Instagram-account en Facebook-pagina.

En ook op deze webpagina geef ik je maandelijks een receptje cadeau. Lees snel verder, en smakelijk! 

Heb je vragen over recepten of ingrediënten? Ben je op zoek naar iets specifieks? Geef me gerust een seintje. 

De lente is in volle bloei en wat past er beter bij dit seizoen dan een heerlijk fris en gezond gerecht? Het receptje van de maand april brengt je de smaken van de zee op een verrassend eenvoudige manier naar je bord: kabeljauw uit de oven!

Met zijn milde smaak en malse textuur is kabeljauw een geliefde keuze voor velen. Deze veelzijdige vis zit boordevol voedingsstoffen zoals eiwitten, omega-3 vetzuren en vitamines. En wanneer je vis in de oven klaarmaakt, droogt deze veel minder snel uit dan bijvoorbeeld in de pan. Een smaakvol gerechtje gegarandeerd... En da's geen aprilvis 😉

In het receptje stel ik voor om de kabeljauw te combineren met puree, maar het is ook overheerlijk met volkoren rijst.

Smakelijk!